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アイテム
エゴマ油の酸化安定性を高めるための検討 －油脂の配合割合の影響－
https://libkgc.repo.nii.ac.jp/records/57
https://libkgc.repo.nii.ac.jp/records/5762eb15c3-ed34-478a-aa27-df5697c515bf
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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郡司尚子 (689.4 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2018-04-07 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | エゴマ油の酸化安定性を高めるための検討 －油脂の配合割合の影響－ | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | The consideration to raise oxidation stability of perilla oil －Effects of blend ratio of oil－ | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 栄養 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食品 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 農産物 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
郡司, 尚子
× 郡司, 尚子 |
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| 書誌情報 |
郡山女子大学紀要 en : Bulletin of Koriyama Women's University 号 54, p. 283-294, 発行日 2018-03 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 郡山女子大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1341-5840 | |||||
